
พิธีเปิดโครงการได้รับเกียรติจาก คุณอัมรินทร์ พันธ์วิไล ผู้อำนวยการโรงเรียนโสตศึกษาอนุสารสุนทร กล่าวเปิดงานและกล่าวต้อนรับ โดยมีคุณปรางรัตน์ เกียรติทรงศักดิ์ รองกรรมการผู้จัดการ
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงวัตถุประสงค์โครงการ
การฝึกอบรมดังกล่าว แบ่งออกเป็น 2 ช่วง ช่วงแรกเป็นการบรรยายเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ รวมถึงอุปกรณ์เครื่องชงกาแฟ โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ จากบริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด เป็นผู้บรรยาย และในช่วงที่สองคือ ภาคปฏิบัติ ซึ่งผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับการฝึกปฏิบัติจริงทั้งการชงเครื่องดื่มร้อน – เย็น โดยในแต่ละฐานจะมีวิทยากรประจำฐานและคุณครูทำหน้าที่เป็นล่ามภาษามือเพื่อสื่อสารระหว่างวิทยากรประจำฐานและนักเรียนอย่างใกล้ชิด ทำให้นักเรียนทุกคนสามารถเข้าใจและฝึกปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับปี 2568 มีเป้าหมายที่จะดำเนินโครงการดังกล่าวในโรงเรียนสังกัดสำนักบริหารงานการศึกษาพิเศษรวม 4 แห่ง โดยจะขยายผลสู่โครงการ Young Barista Camp 2025 ต่อไป








