โดยเบื้องหลังข้าวกล่องเซเว่นฯ กว่า 2.4 ล้านถาดต่อวัน ไม่ใช่แค่เรื่องของดีไซน์สวยงาม แต่คือ กลยุทธ์การตลาดที่ใช้ข้อมูล (Data) และสีของบรรจุภัณฑ์ (Color Coding) ที่บริษัท ซีพีแรม จำกัด บริษัทในกลุ่มซีพี ออลล์ ผลิตอาหารพร้อมทาน ทำขึ้นเพื่อมาช่วยแบ่งกลุ่มลูกค้าตามพฤติกรรมการกิน ทำให้ตัดสินใจซื้อได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลาอ่านฉลาก ผ่านการทำงานของทีมวิจัยและพัฒนากว่า 200 ชีวิต ที่เข้ามาดูแลตั้งแต่การยกระดับกระบวนการผลิตไปจนถึงหน้าตาของบรรจุภัณฑ์
ถอดรหัส 4 สีกล่องอาหารตามไลฟ์สไตล์
- กล่องสีแดง (เน้นกินทันที – Immediate Consumption): อาหารแช่เย็น (2-6 °C) เก็บได้ 5-6 วัน ตอบโจทย์คนเมืองที่ต้องการความรวดเร็วและสดใหม่ เป็นกลุ่มสินค้าที่ขายดีที่สุด
- กล่องสีขาว (เน้นซื้อตุน – Pantry Planning): อาหารแช่แข็ง (-18 °C) เก็บได้นานถึง 6 เดือน สำหรับคนที่ชอบวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าและลดความถี่ในการออกจากบ้าน
- กล่องสีเขียว (สายรักสุขภาพ – Health-Conscious): เมนูควบคุมพลังงานให้อยู่ที่ 400-500 กิโลแคลอรีต่อมื้อ พร้อมสูตรลดโซเดียม
- กล่องสีทอง (สายพรีเมียม – Gold Selection): มื้อพิเศษจากแบรนด์ EZYGO ชูจุดเด่นเรื่องวัตถุดิบคัดเกรดและสูตรจากเชฟมืออาชีพ เน้นเมนูซีฟู้ด เช่น ข้าวปลาหมึกผัดไข่เค็ม
และสำหรับ กล่องสีดำ (Classic Chilled Ready Meal) ที่หลายๆ คนคุ้นเคย เป็นเมนูอาหารแช่เย็น ที่ผลิตโดย CPF เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2–6°C อายุสินค้าประมาณ 7 วัน เป็นกลุ่มเมนูพร้อมรับประทานทั่วไป เช่น EZY Choice และ EZYGO บางรายการนั่นเอง
